現代はこんなに危険！

全ての病気の原因は栄養不足！？

　人は生きるために最低90種の栄養素が必要だと言われています。
この中で、もっとも不足しがちなのは、微量栄養素と呼ばれるビタミンとミネラルです。
　人は水と栄養素でできています。タンパク質や脂肪によって形成されているのが人間なのです。した
がって栄養素が不足・偏ったりすると必ず病気を誘発するのです。

一億総栄養失調

　野菜や果物の生産技術が進歩している現代ですが、それにともなって有害薬品の使用や栄養素の減少
が浮き彫りにされています。近年、活性酸素の発見によって、抗酸化栄養素が脚光を浴びています。今
までの栄養素の量ではとても足りないのがこの微量栄養素なのです。これは昔と違って環境が変わって
いるからです。

今世紀最大の発見活性酸素

　医学界において今世紀最大の発見と言われているのが活性酸素です。
　これは吸った酸素が毒の酸素(活性酸素)に変化し、動物の老化や90%の病気の原因となります。これ
が酸化、すなわち細胞を腐らせることです。もしこの酸素を100%除去できだとすると、(現在は不可能
ですが)人間は老化しなくなり、死ななくなると言われています。
　この活性酸素を除去する酵素を抗酸化酵素と言いますが、この酵素が分泌されなくなると、人間は即
死状態になるのです。　この一番重要な抗酸化酵素の核になるのが亜鉛、銅、マンガンなどのミネラル
です。40代を境にこの抗酸化酵素の分泌は低下し、95%の活性酵素を除去できていた20代と比べて50
代では約半分、そして70代では10%ほどしか除去できなくなります。
　この酵素は栄養素でできています。不足時にはどうなるかおわかりでしょう。老化も病気も栄養素が
非常に深く関わっている事がわかります。

抗酸化栄養素

　活性酸素は不安定な酸素で、電子を隣の分子から奪ってきて安定しようとします。ところが、自分で
分泌する抗酸化酵素と同じ働きをするものがあるのです。これが抗酸化栄養素と言われているもので、
抗酸化ミネラルと抗酸化ビタミンです。この微量栄養素は非常に不足しがちで、吸収力が低いため、大
量に摂取しなければなりません。1989年にイギリスでllの先進国が集まり、活性酸素の結論を出しまし
た。活性酸素は1940年代にアメリカで発見されて以来、世界中が注目をし研究を続けてきた重要な
課題だったのです。

参考図書

  • 食品・化粧品危険度チェックブック―買ってはいけない商品を成分表示から判定できる
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    価格：￥1,100
    単行本（ソフトカバー）： 349 p サイズ(cm)： 182 x 128
    出版社： 情報センター出版局 ISBN： 4795814538 改訂版 版 (June 1999)
    目次
    1 食品添加物の危険性(食品添加物とはどんなものか?
    食品添加物は何のため?
    表示の仕組み
    添加物にはどんな毒性があるか
    毒性試験に問題あり!
    発ガン・アレルギーの危険
    合成は危険で天然は安全?)
    2 化粧品成分の危険性(化粧品とは何か?
    化粧品成分の果たす役割
    化粧品成分の用途別分類
    各化粧品に含まれる成分
    化粧品は全表示義務化へ
    化粧品による被害の実態!
    どんな皮膚障害を起こすか
    どんな毒性試験を行なうか
    正しい選び方と使い方
    化粧品被害から身を守る)
    3 食品添加物データ表
    4 化粧品成分データ表
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  • 家庭用品 危険度チェックブック―商品の成分表示から自分でカンタンに判定できる
    体験を伝える会 添加物110番 (編集)
    価格： ￥1,000
    単行本（ソフトカバー）： 237 p サイズ(cm)： 182 x 128
    出版社： 情報センター出版局 ISBN： 4795811032 (June 1997)
    目次
    1 家庭用品の危険性
    2 洗剤・洗浄剤の危険性
    3 殺虫剤の危険性
    4 家庭用品・洗剤データ表
    5 殺虫剤データ表
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  • 市販薬・医薬部外品危険度チェックブック―商品の成分表示から自分でカンタンに判定できる
    体験を伝える会添加物110番 (編集)
    価格： ￥1,000B
    単行本（ソフトカバー）：3 pサイズ(cm)：182 x 128
    出版社：報センター出版局：ISBN：9581113X：€�%ｽ(June 1997)
    1 医薬品の基礎知識
    2 市販薬の危険性
    3 医薬部外品の危険性
    4 市販薬データ表
    5 医薬部外品データ表
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  • 健康・美容・ダイエット食品危険度チェックブック　体験を伝える会添加物110番 (編集)
    価格： ￥1,100
    単行本（ソフトカバー）： 317 p サイズ(cm)： 182 x 128
    出版社： 情報センター出版局 ISBN： 479581323X (October 1998)
    目次
    1 健康・美容・ダイエット食品の基礎知識(健康食品と薬はどう違うのか?
    健康食品に規制はないのか?
    健康食品に効果はあるのか?)
    2 健康・美容・ダイエット食品の危険性(健康・美容・ダイエット食品の問題点
    購入前のチェックポイント
    購入後・使用中のチェックポイント)
    3 健康・美容・ダイエット食品データ表(食品表示とデータの見方
    健康・美容・ダイエット食品データ表
    原材料&成分INDEX)
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  • The Politics of Cancer Revisited　ガンの政治学
    Samuel S. Epstein (著)
    U.S. 定価： $34.95
    定価： ￥4,173
    手数料： +￥418
    価格： ￥4,591
    ハードカバー: 770 p ; サイズ(cm):
    * 出版社: East Ridge Pr ; ISBN: 0914896466 ; Indexed 版 (1998/10/01)
    解説を見る・Softwareによるアバウト翻訳です。
    アメリカではここまで公になっている。
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  • ハーブでガンの完全治癒
    ハルダ・R. クラーク (著), Hulda Regehr Clark (原著), 大原 和夫 (翻訳)
    価格： ￥2,233
    単行本（ソフトカバー）：449 p ; サイズ(cm)：182 x 128
    出版社：フォレスト出版　ISBN: 4894510073　 (November 1996)
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  • The Safe Shopper's Bible: A Consumer's Guide to Nontoxic Household Products, Cosmetics, and Food (Macmillan Reference Books.)
    David Steinman (著), Samuel S. Epstein (著)
    U.K. 定価： $8.99
    価格： ￥1,750
    書籍データ
    ペーパーバック：445 p ; サイズ(cm):
    出版社：John Wiley & Sons Inc　ISBN: 0020820852 　 (1995/07/10)
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  • ドクターがすすめる健康のためのニューウエイズ活用法
    岡崎 敬得 (著)
    価格： ￥1,300
    単行本：181 p　サイズ(cm)：182 x 128
    出版社：リヨン社 ISBN： 4576021443　(July 2002)
    目次
    プロローグ 私とニューウエイズとの出会い
    1 危険な化学物質があなたの体を蝕んでいる(もう使えない!毒性が高い日用ケア用品
    製品開発は「安全性」より企業の利益が優先される ほか)
    2 こだわりと高い技術が生んだ安心の製品(家族のための育毛剤からスタート
    常により良いものを求め続ける製品作り ほか)
    3 ニューウエイズ製品でこうすれば健康になれる(ニューウエイズの製品は10のラインナップ
    ニューウエイズの健康作り3ステップ ほか)
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  • アレルギー危険度チェックブック　体験を伝える会添加物110番 (編集)
    価格： ￥1,100
    単行本（ソフトカバー）： 323 p サイズ(cm)： 182 x 128
    出版社： 情報センター出版局 ISBN： 479581693X (November 2000)
    目次
    1 アレルギーの基礎(アレルギーって何だろう?
    アレルギー源の正体を知ろう!
    アレルギー要注意物質を知ろう
    アレルギーの直接素因と間接物質
    衣料品のアレルギー源チェック ほか)
    2 アレルギーデータ表(「市販薬」データ表
    「化粧品・医薬部外品」データ表
    「食品添加物」データ表
    「洗剤・洗浄剤」データ表
    「文具・DIY用品」データ表
    「殺虫剤・園芸用剤」データ表)
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  • 合成洗剤 買わない主義使わない宣言―衝撃的データが示す危険性と恐怖����危険警告Books
    坂下 栄 (著)
    価格： ￥1,300
    単行本： 188 p サイズ(cm)： 182 x 128
    出版社： メタモル出版 ISBN： 4895953416 (January 2002)
    目次
    第1章 家庭用合成洗剤の恐るべき毒性を検証する!(合成洗剤の怖さは被害が目に見えないこと
    検証1/洗濯用洗剤による急性毒性の比較実験
    検証2/台所用洗剤による急性毒性の比較実験 ほか)
    第2章 私たちの体をむしばみ続ける合成界面活性剤の正体(界面活性剤とは?
    界面活性剤の種類
    家庭内のあらゆるものに合成界面活性剤は含まれている ほか)
    第3章 消費者をあざむき続ける合成洗剤メーカーの販売戦略(昭和二〇年代に第一号商品誕生
    全国の下水や河川が泡だらけに
    ABS系からLAS系へ方向転換 ほか)
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  • 「ハミガキ」は合成洗剤です����元気健康ブックス
    山崎 雅保 (著), 坂下 栄
    価格： ￥1,200
    単行本（ソフトカバー）： 175 p サイズ(cm)： 182 x 128
    出版社： メタモル出版 ISBN： 4895952134 (October 1998)
    目次
    第1章 なぜあなたは歯を磨くのですか?(学校も国も間違ったことを教えることがある
    歯を一生懸命磨いても虫歯になる人はいっぱいいる
    歯は磨かなければならないと決めつけていませんか ほか)
    第2章 検証 合成界面活性剤の毒性(合成界面活性剤で「水と油」は混じり合う
    せっけんと合成界面活性剤の違い
    お風呂でわかる合成界面活性剤の恐怖 ほか)
    第3章 歯の常識ウソホント(歯科医が使う合成樹脂は安全だろうか
    こと健康に関しては「疑わしきは排する」べき
    口こそ内臓への入り口であることを再認識しよう ほか)
    第4章 歯の健康はつまり地球の健康です(味の素が私たちに教えてくれたこと
    味覚をはじめとする感覚を鋭くしよう
    地球を病気にしたのが人類ならば… ほか)
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  • 合成洗剤 恐怖の生体実験����元気健康ブックス
    坂下 栄 (著)
    価格： ￥1,165
    単行本： 196 p サイズ(cm)： 182 x 128
    出版社： メタモル出版 ISBN： 489595031X (December 1991)
    目次
    序章 あなたの身体は合成洗剤で確実にむしばまれている
    第1章 これだけのごまかしが横行している洗剤業界
    第2章 いま明らかにされる合成界面活性剤の素顔
    第3章 生体細胞を破壊する恐怖
    第4章 悪魔の合成洗剤から身を守る知恵
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  • あなたは「石油製」化粧品を肌につけている!?―決定版!安全な化粧品選びの正しい知識
    南部 昭行 (著)
    価格： ￥950
    新書：165 p　サイズ(cm：18
    出版社：現代書林　ISBN：4774503673
    目次
    プロローグ 「全成分表示」で、化粧品業界は大混乱
    第1章 売場には「石油製」化粧品がいっぱい。あなたの化粧品は大丈夫?
    第2章 化粧品が全成分表示になった!
    第3章 価格、広告戦略…。化粧品についてもっと知りたい!
    第4章 天然成分100%の化粧品で、きれいになる
    第5章 これだけは覚えておきたい、危ない合成成分
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