■アメリカ・ワシントン州「オカノガン高地」は、大昔氷河が流れ出した時に蓄積された土と火山灰で形成された肥沃な土地で、大量の花蜜のもととなる豊富なミネラルを含み、カナダ国境に接する標高4000フイート以上の寒冷地でもあることから、ほとんど虫は生きられない環境なのです。
■ステッグズハニーは農薬や殺菌剤とはまったく無縁の自然条件に恵まれ、採取からパッケージまで熱処理も高圧処理もする必要が無いため、ミネラル・ビタミン・酵母・天然糖分がまつたく変質せず破壊もされずに作られているスイートで味わい深い100%ピュアな蜂蜜なのです。
■ステツグズハニーは育成・抽出・パッキングまで、いっさい人の手が触れない行程で作られていますので極めて衛生的な自然そのものの恵みです。